Juhtenyésztők fesztiválja
|
|
2011. szeptember 30. és október 2. között a Zernyest városához tartozó Újtohánban szervezték meg a Juhtenénysztők fesztiválját, amelynek keretében hagyományos termékvásárt is tartottak.
Az esemény szervezői: a Brassói Juh- és Lótenyésztők Egyesülete, a Szarvasmarha Tenyésztők Egyesületének törcsvári fiókszervezete, a Romániai Hegyvidéki Juhtenyésztők Szövetsége, a Zernyesti Polgármesteri Hivatal és Helyi Tanács, a Brassói Mezőgazdasági Kamara, a Brassó Megyei Tanács, valamint a Brassói Hagyományos Kultúra Védelmi és Népszerűsítési Szakszolgálata.
A hegyvidéki juhtenyésztők készségei
A Juhtenyésztők fesztiválja a kulturális műsort a hegyvidéki juhtenyésztők készségeinek bemutatójával ötvözte: Cristian Pomohaci, Robert Târnăveanu és Petrică Mâţu Stoian, valamint különböző néptánccsoportok léptek fölt, továbbá szervezetek hagyományos termékvásárt, lovasbemutatót és sétakocsizást, fejőversenyt, gasztronómiai bemutatót, juh- és kutyakiállítást, bemutatták, hogyan kell teherhordó szamarat szállításra előkészíteni, és milyen eszközöket használnak a legeltetés időszakában.
"A Zernyestre érkező turisták a város és a Plaiul Foii, az Almás Mező vagy Tohăniţa-Predeluţ környékének panzióiban szállhatnak meg. Alkalmuk nyílik a hegymászásra és lovaglásra, hegyi túrázásra és élvezhetik a természet igazi szépségeit Európa egyik legérintetlenebb vadonjában, a Királykőn, amelynek vadállomány is jelentős"? nyilatkozta Zernyest városának polgármestere, Dorel Valeriu Bîrlădeanu.
Turistákra várva
Adrian Văluşescu, a Brassói Hagyományos Kultúra Védelmi és Népszerűsítési Szakszolgálatának igazgatója elmondta, a fesztivált kizárólag a juhtenyésztés ágazatában tevékenykedők szervezik egy, a termékek ismertetésére és változatos műsorszámok bemutatására kiválóan alkalmas helyszínen. "A termékeket védjeggyel látták el, a turisták pedig hagyományos sajt- és túróféléket vásárolhatnak a vásáron" ? tette hozzá az igazgató.
A juhtenyésztő "járműve": a szamár
A turistáknak a szamarat is bemutatták, amelyet a juhtenyésztő hagyományos szállítóeszközének tartják. A nem mindennapi bemutatón szemléltették mindazokat az eszközöket, tartozékokat, amelyek segítségével a juhász átvészelheti a kétlegelős pásztorkodás időszakát.
A szamár teherbíró képességének felső határa de 70 - 80 kg. Az eseményen három ilyen málhás jószágot mutattak be: egyikre az élelmet, a másikra az étkészletet, a harmadikra pedig a juhász számára szükségeseket helyezték.
Eugen Gonţea, a Romániai Hegyvidéki Juhtenyésztők Szövetségének elnöke elmagyarázta: nagy gonddal kell a rakodást végezni, mert ha az állaton a gyeplőt túlságosan meghúzzák, komoly sérüléseket okozhatnak, ami előbb merevgörcshöz, majd az elpusztulásához vezethet. "A csomagokat arányosan kell elosztani, hiszen a szamárral való teherszállítás nem gyermekjáték" ? tette hozzá Gonţea.
Megjegyezendő, hogy az egyesület jelenleg 931 juhászt számlál tagjai között, ugynakkor a tenyésztők száma csupán Brassó megyében eléri az 1.200 gazdát.
