Suite au geste du roi Andras II de l?Hongrie de régaler à l?Ordre des Chevaliers Teutons le territoire de Tara Barsei, les chevaliers y firent venir jusqu'à 1225 des colonisateurs allemands, que l?on va appeler plus tard ?saxons?. Halchiu appartenait à la Maison Feldioara, où l?ordre avait établit son siège, comprenant quelques groups de dix maisons, disposées en ligne.
Témoignage cartographique
Une église en style gothique y sera bâtie au 13e siècle. Les forgerons avaient fondu la plus vieille cloche de Tara Barsei, conservée de nos jours. Environ 1435, les constructeurs y bâtirent une église-halle on style gothique, entourée par une forteresse comprenant aussi la chapelle du côté sud de l?église. Le premier témoignage de Halchiu apparaît dans la plus ancienne carte de la Transylvanie, créée par l?humaniste saxon Johannes Honterus de Brasov. Le dénombrement de 1762 mentionne 43 familles roumaines.
Interférences culturelles
Suite à une donation de quelques marchands grecs de Brasov, en 1791 commença la construction de l?église orthodoxe roumaine, ayant comme patrons spirituels les Archanges Michel et Gabriel. Au 18e siècle sont établies les premières guildes des tisseurs. L?église conserve de nos jours des icônes et des fresques anciennes. Les roumains, les saxons et les magyars se respectent réciproquement les traditions et les fêtes, entre lesquelles il y a beaucoup d?interférences culturelles.
Une histoire en images
Afin de recueillir les plus importants moments de la vie de la communauté, le maire Ioan Garbacea appuya l?apparition de l?album ?Halchiu ? une histoire en images?. Selon le maire, ?le plus important but de l?administration locale est de conserver, exploiter et moderniser cet inestimable patrimoine vivant?.