Erdélyi szállodák seregszemléje
|
|
Júniusban a Brassó Megyei Tanács és a Turizmus Fejlesztéésért és Promoválásáért Szövetség megszervezi Brassóban az erdélyi szállodák és turisztikai hivatalok harmadik seregszemléjét, amelyre Románia jeles politikai személyiségei, illetve a hazai és külföldi idegenforgalom és vendégfogadás szaktekintélyei is meghívást kaptak. Például a tavalyi seregszemlén a nagy szállodaláncok igazgatói és menedzserei mellett üdvözelhettük Brassóban Habsburg Domokost és a Habsburg ház két hercegnőjét is. Előadást tartottak német és osztrák szakemberek is az idegenforgalom legújabb elméleteiről és gyakorlatáról.
Középkori lenyomat
A Brassói Turizmus Fejlesztéésért és Promoválásáért Szövetség elnöke, Christian Macedonschi kijelentette: "Idén emlékezünk arra, hogy pontosan 800 évvel ezelőtt telepedtek le a Barcaságon a teuton lovagok, ezért minden, amit az idlén rendezünk, magán hordozza e fontos esemény lenyomatát, így az évforduló meghatározza a tanácskozás napirendjét is. A tanácskozás helyszíne Brassó középkori vára lesz, ahol egy középkori piacot is létrehozunk, lovagokkal, mesteremberekkel, akik a látogatók előtt dolgoznak. Azt akarjuk, hogy a turisztikai tanácskozás több legyen, mint előadások és vetítések sorozata."
Mobile Cooking Show
A konferencia idején a vendéglátóipari cégek bemutathatják gasztronómiai termékeiket. Meghívást kaptak a nagy szállodaláncok, vendéglők, erdélyi panziók chéfjei, mesterszakácsai, de a Bukarest környéki vendéglátóipari egységek is. Mobile Cooking Show-t is szerveznek. Szabadtéren főzhetnek a szakácsok, a meghívottak pedig középkori edényekből, középkori evőeszközökkel fogyaszthatják el az ételeket.
Teljesítmény és minőség
Christian Macedonschi megjegyezte, hogy a turisztikai tanácskozás megszervezéslének a célja, hogy Romániába, Erdélybe, Brassóba elhozza azokat a nagy tapasztalattal rendelkező szakembereket, akik segíthetnek a hazai turisztikai társaságoknak, a hazai gasztronómiának, hogy javíthassa szolgáltatásainak teljesítményét és minőségét, ugyanis a hazai és külföldi turisták elvárásai egyre nagyobbak.
