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Nr: 58-59
Maggio-Giugno 2009

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I Giorni di Predeal



     

     

Durante il 21-24 Maggio, la città-stazione Predeal ha ospitato I Giorni di Predeal, la più grande festa locale. L'evento è stato inteso a promuovere il turismo e la cultura turistica, la gastronomia tradizionale, il canto e la danza popolare romena ed ha attratto i turisti e gli abitanti di Predeal. Gli organizzatori ? il Comune di Predeal ed il consiglio locale ? hanno coinvolte anche la Capanna Vanatorul e l?Albergo Rozmarin, che hanno organizzato mostre e concorsi gastronomici all'aperto.

4 giorni di spettacolo

Come ha dichiarato il sindaco Ionel Goidescu, le autorità locali vogliono fare di Predeal la perla del turismo rumeno, come era una volta. "Abbiamo approfittato dei Giorni di Predeal per offrire ai turisti ad agli abitanti un grande spettacolo di quattro giorni. I turisti che arrivano nella nostra località devono essere felici di aver scelto di trascorrere la loro vacanza a Predeal. Per il campionato di cucina, abbiamo convocato il proprietario della Capanna Vanatorul - Stefan Bercea - e lo chef dell?Albergo Rozmarin - Petrica Mandru, due celebri figure del Predeal turistico".

Gare, concerti e mostre

La gente locale ed i turisti che hanno partecipato ai Giorni di Predeal hanno goduto di uno spettacolo di alta qualità. I noti artisti Maria Dragomiroiu e Andreea Balan, i cacciatori di montagna in corteo con torce, la mostra di icone sulla roccia (Daniela Teodoru), tenutasi dentro la Chiesa San Costantino ed Elena, spettacoli dei bambini, clown, disegni su asfalto, mostra fotografica, concorsi di scacchi e tennis da tavolo, concorsi gastronomici e fuochi d'artificio. Per entrambi gli organizzatori ed i partecipanti i 4 giorni di festa sono stati una grande soddisfazione.

Campionato di cucina

Stefan Bercea, il proprietario della Capanna Vanatorul, è anche il vicepresidente dell?Associazione dei cuochi di Romania. Lui e Petrica Mandru, chef all?Albergo Rozmarin, hanno partecipato di recente il Campionato di Cucina all'aperto. La Capanna Vanatorul Cabin ha vinto il grande trofeo con la prestazione di Stefan Bercea: la più grande frittata del mondo. Ha usato 30.000 uova, 200 kg di pancetta, 200 kg di formaggio, 150 kg di cipolle, 150 kg d?olio, 150 kg di pepe rosso, 1500 kg di patate, 15 kg di sale, 2 kg pepe nero ed altri condimenti. Furono necessarie sei ore di cottura per preparare la frittata, che è stata approvata da Guinness Book. Stefan Bercea è felice di rappresentare Predeal nel mondo con questo record.







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