Dall' 1 Gennaio 2007, Romania è diventata membro dell?Unione Europea. Osservare gli standard europei è ormai essenziale per la catena d?alberghi e la rete di ristoranti di Poiana Brasov. In occasione dell?apertura della stagione invernale, il ministro dei Trasporti, Edilizia e Turismo, Radu Berceanu, vi fece una visita, cui conclusione fu ottimista: gli operatori turistici possono fieramente partecipare alle fiere internazionali, mentre i paesaggi di Poiana possono fare la concorrenza delle montagne svizzere. Il ministro Berceanu fu accompagnato da ufficiali locali, rappresentanti dell?Associazione degli Investitori di Poiana Brasov, di Team Communication e dell?Associazione per la Promozione e Sviluppo del Turismo della provincia di Brasov. Stana Turistica, Alpin, Piatra Mare, Sura Dacilor, Telecabina, Coliba Haiducilor, Vanatorul, Sportul, Ruia e Favorit furono tra le locazioni visitate.
Stana Turistica (L?Ovile Turistico)
Sita all?ingresso in Poiana Brasov impressiona prima per il salone tondo. L?intera unità è decorata in stile poco comune, come un ovile romeno autentico. L?ospitalità degli osti e la cucina tradizionale romena fanno di Stana una locazione di riferimento di Poiana. Falò, cucina con specifico pecorile, i più famosi vini aspettano Loro a Stana Turistica.
Telefono: 0040268262391.
Complesso Alpin
Il Complesso Alpin ? quattro stelle e ristorante ? ha un?ubicazione privilegiata al centro della stazione Poiana Brasov, offrendo una magnifica vista sul paesaggio circondante. Corredi: 144 spazzi d?alloggio, di cui 134 camere doppie, 6 appartamenti esecutivi, 4 appartamenti corredati di cavo TV, telefono internazionale, minibar, 240 posti nel ristorante, terrazza, arredamenti idonei a l?ambiente di montagna; aule di conferenza, annessi riservati ai seminari ed officine; piscina semi-olimpica, molto idonea per albergare eventi tipo ?Acqua Party?, ?Parade Party?. Servizi opzionali ed offerte turistiche ?off road?.
www.hotelalpin.ro
Piatra Mare
Ubicato alla maggior altitudine della stazione, l?albergo di 4 stelle Piatra Mare concia a maraviglia nel paesaggio. Integralmente rinnovato, fu riaperto il 31 Dicembre 2002. Soddisfacendo gli standard di 4 stelle, l?albergo è senz?altro il più bello ed il più confortevole di tutta la stazione. Albergò il vertice NATO di Ottobre 2004; la locazione osserva i più grandi requisiti.
www.piatramare.ro
Sura Dacilor (Il Fienale dei Daci)
Il ristorante offre dei servizi turistici con specifico romeno: cucina tradizionale, falò, i cuochi cucinano di fronte ai clienti, i camerieri indossano abiti tradizionali, spettacoli offerti da bande folcloristiche. Fuori e dentro il ristorante è decorato con pellicce d?animali selvaggi, trofei di caccia, elementi decorativi in argilla e ceramica.
Contatto: la famiglia Indrecan, telefono: 004 0268 262 327.
Coliba Haiducilor (La Capanna dei Briganti)
I clienti vi possono ammirare simboli della tradizione popolare, assaggiare piatti cucinati alla maniera dei briganti, ammirare la mostra d?arte gastronomica romena, visitare il ripostiglio e la cantina oppure passeggiare in carrozza o slitta a cavalli. I prodotti provengono dalla ferma propria e sono 100% ecologici, mentre i vini sono delle più nobili vigne di Romania. L?unità è molto ricercata dai turisti stranieri e funziona sempre a piena capacità. I turisti possono farsi alloggiare presso la Casa Viorel una villa di 4 stelle, in condizioni eccezionali.
Telefono: 0040268262137 ? Coliba Haiducilor et 0040268262431 ? Casa Viorel.
Vanatorul (Il Cacciatore)
Vanatorul è il ristorante a cucina venatoria di Poiana Brasov. È ubicato sulla parte sinistra della via che porta alla pista di sci Kanzel, riparato in un pineto. Il ristorante offre i sapori squisiti della cacciagione, una delizia rara ed esclusiva dei lecconi; vi si può assaggiare carne di cervo, orso, cinghiale.
Telefono: (068) 26 23 54.
Sportul
Circondato da un paesaggio magnifico, vicino alle piste di sci, Sportul è l?uno dei più rappresentativi alberghi di Poiana Brasov. Dispone di 89 camere, 6 appartamenti (due di 4 stelle, quattro a 3 stelle e tre VIP), 53 camere con due letti, 27 camere con letto doppio di 3 o 4 stelle).
E-mail: rezervari@allseasons.ro
Ruia
L?albergo è ubicato nel bel mezzo della stazione Poiana Brasov, all?altezza di 1000 m, proprio nel cuore del massiccio Postavarul. Dal 2001 è un affare di famiglia del calciatore Adrian Ilie. L?albergo ha una capacità di 20 camere doppie, 10 appartamenti ?junior?, due appartamenti tipo ?presidenziale?, con una capacità totale di 78 posti.
Tra i servizi: bar, ristorante a cucina internazionale, salone spagnolo, barbecue, sauna, massaggio, jacuzzi, palestra di fitness e sale di conferenze corredate del dovuto equipaggiamento.
www.hotel.ruia.tourneo.ro